在廣東這個食品工業大省，CMPE立足于廣州，充分利用珠三角、港、澳、臺區位和經濟實力的優勢，融合泛珠三角及東盟十國商業契機，為食品機械和包裝機械企業與食品生產商搭建一個最佳的貿易平臺，用先進的食品生產、包裝設備，提升我國食品工業品質發展。
本次食品機械展與新浪、百度等大型媒體共同打造，依托眾多的報刊、著名網站及雜志共同宣傳，由中國國際貿易促進委員會廣東省委員會批復和主辦，展出規模大15000平方，力度范圍如此之大，影響如此之深遠，展出規模如此之超前，又與著名廣交會第三期食品展同期舉辦，與廣交會C區展館僅一墻之隔，可以共享廣交會一期50萬人次的參觀商和10萬人次食品方面的專業采購商資源。大會承辦方屆時會邀請各大食品生產企業前來參展，預計吸引10萬人次專業的參觀商。
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