在食品包裝行業中，一直強調技術的創新，隨著科技的發展，食品行業對包裝的要求越來越高。近年來，包裝業取得了巨大的變化，智能包裝在包裝過程中大顯身手，使得全球包裝業如虎添翼，發展更上一層樓，我國食品包裝也應朝著智能化發展。
所謂智能包裝就是在現有包裝機械技術上更加追求簡便操作的包裝方式，使其可以分析以及展出產品的新穎性和包裝食品的狀態事實。智能包裝能更好的保證客戶包裝食品的風味和質地。
智能包裝是一個廣闊的定義，包括多種用途。然而，這在很大程度上依賴于產品，包裝食品的性質。智能包裝的功能如下：防止食物腐爛，并增加其保質期；增加了食品的外觀，口感，精神實質和香味；有助于反應在產品或包裝環境中的任何修改；能夠讓消費者以獲取有關產品及其狀態的事實；可靠性指定的包裝封口。
目前，智能包裝可以感受到包裝袋里面食品的狀況，并告知有關其安全性的數據給消費者。這樣的智能包裝不僅保證了食品質量的消費，而且也使零售商獲取產品更好的價格。在未來，如若將智能包裝運用到醫藥行業，那么就可以保證藥品的質量，從而促進醫藥行業的發展。
為了確保食品和電子產品的安全，很多制造商都在產品包裝上使用了時間和溫度功能。一些專用的傳感器還能在處理薄膜和標簽時檢測到產品是否已處于不安全的環境溫度下。隨著智能手機在全球范圍內的普及，它們在打擊假冒偽劣產品方面所起到的作用也越來越大。很多手機目前都具備了二維碼處理功能，通過iPhone手機的照相功能，消費者可以先拍下某一個特定二維碼，然后再下載下來查看相關的優惠券、產品使用說明、教育娛樂信息、食譜和其他有用的信息。
我們可以看到，智能包裝運用到食品領域，引起食品行業的大變革，通過智能包裝能夠可以保證食品的質量，還可以提醒有效的識別食品真偽，這對消費者來說是一個極大的便利。
