包裝制品

　　成功的食品包裝制品不僅要通過造型、色彩、圖案、材質的使用引起消費者對產品的注意與興趣，還要使消費者通過包裝精確理解產品.因為人們購買的目的并不是包裝，而是包裝內的產品.準確傳達產品信息的最有效的辦法是真實地傳達產品形象，可以采用全透明包裝，可以在包裝容器上開窗展示產品，可以在食品包裝上繪制產品圖形，可以在包裝上做簡潔的文字說明，可以在包裝上印刷彩色的產品照片等等.

　　準確地傳達產品信息也要求包裝的檔次與產品的檔次相適應，掩蓋或夸大產品的質量、功能等都是失敗的包裝.我國出口的人參曾用麻袋、紙箱包裝，外商懷疑是蘿卜干，自然是從這種粗陋的包裝檔次上去理解.

　　相反，低檔的產品用華美貴重的包裝，也不會吸引消費者.目前我國市場上的小食品包裝印刷大多十分精美，醒目的色彩、華麗的圖案和銀光閃爍的鋁箔袋加上動人的說明，對消費者，特別是兒童有著極大的誘惑力，但很多時候袋內的食品價值與售價相差甚遠，使人有上當受騙的感覺，所以，包裝的檔次一定要與產品的檔次相適應.

　　根據國內外市場的成功經驗，對高收入者使用的高檔曰用消費品的包裝多采用單純、清晰的畫面，柔和、淡雅的色彩及上等的材質原料;對低收入者使用的低檔曰用消費品，則多采用明顯、鮮艷的色彩與畫面，再用“經濟實惠”之詞加以表示，這都是為了將產品信息準確地傳達給消費者，使消費者理解.

　　準確地傳達產品信息還要求包裝所用的造型、色彩、圖案等等不違背人們的習慣，致使理解錯誤.

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