鐵盒包裝制品的好處有這么幾點(diǎn)：
1)不透光性：光線(xiàn)除了會(huì)引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外，也會(huì)引起食品質(zhì)量及等級(jí)的變化.而茶葉受到光線(xiàn)照射更容易變質(zhì)(尤其是綠茶).馬口鐵罐的不透光使得茶葉的保存率最高，保存茶葉原汁及顏色、味道和香味.
2)良好的密封性：包裝容器對(duì)空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對(duì)營(yíng)養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要.氧氣透過(guò)率低的金屬罐可以更好的保護(hù)茶葉，這也是鐵罐最佳的特性.
3)錫的還原作用：馬口鐵內(nèi)壁的錫會(huì)與充填時(shí)殘存于容器內(nèi)的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機(jī)會(huì).錫的還原作用，也是茶葉的貯存期限因此而延長(zhǎng).
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