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進(jìn)食要注意食品包裝物油墨風(fēng)險(xiǎn)
2014-06-16 07:20:51 作者：來源：評(píng)論：0 點(diǎn)擊：

　　在食品中是否會(huì)發(fā)生油墨遷移跟食物、包裝材料以及油墨本身都有關(guān)系。“如果食物是油性的，則油墨比較容易穿透包裝物進(jìn)入食品。”另外就是包裝材料的穿透性問題，一般來說使用多層的復(fù)合膜會(huì)更好一點(diǎn)，比如紙塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合等。

　　近些年，包裝和食品業(yè)對(duì)油墨造成的污染問題正日益被重視。由于我國(guó)目前還沒有可以食用的油墨，直接接觸食品固然不可，另外油墨穿透包裝物的風(fēng)險(xiǎn)較難發(fā)現(xiàn)。

　　食品包裝上的油墨及其中的有害物質(zhì)一旦發(fā)生遷移，或會(huì)造成食品中含有甲苯、鉛等有害物質(zhì)。

　　“目前國(guó)內(nèi)還沒有可食性油墨。”

　　國(guó)內(nèi)八成的油墨都含苯類溶液，而苯類溶液都是致癌物質(zhì)。即使是采用了不含苯的環(huán)保油墨，油墨本身也不能直接接觸食品。普通消費(fèi)者是很難從包裝本身分辨會(huì)不會(huì)產(chǎn)生油墨遷移，“所以呼吁使用了不含苯的環(huán)保油墨的企業(yè)，在包裝上標(biāo)示出來，給消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)作參考。”

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