1無菌包裝
隨著消費者對食品包裝盒保鮮功能提出的更高要求，改進食品包裝盒來延長食品的新鮮便成為許多廠商研究的重要課題。目前，無菌保鮮包裝在各國食品工業中最為盛行，其應用不僅限于果汁和果汁飲料，而且也用來包裝牛奶、礦泉水和葡萄酒等。英國已有三分之一的飲料使用無菌包裝。加拿大的蘋果汁已采用無菌處理工藝。日本研制以磷酸鈣為原料的礦物濃縮吸水紙袋，用于包裝蔬菜水果等食品，使蔬菜水果從礦物濃縮液中得到營養供給，并吸收蔬菜水果釋放出的乙烯氣體和二氧化碳.抑制葉綠素的分解、起到維持鮮度的效果。美國市場推出用天然活性陶土和聚乙烯塑料制成水果保鮮袋，猶如一個極細微的過濾篩，氣體和水氣透過包裝袋流動，使水果蔬菜的保鮮期增加1倍以上，且包裝袋可以重復使用，便于回收，價格也不高于普通塑料袋。
無菌包裝盒在食品包裝中所占的比例較大，例如小袋無菌奶其價格較便宜，產品風味好，而且在常溫下保存時間長，生產廠家、消費者很歡迎這種包裝產品，該產品不僅克服了生產地域的限制，而且還去掉了運輸過程中所需的冷鏈，有利于市場拓展。據統計，液體食品無菌包裝超過70%，全球每年消耗紙盒無菌包裝一千多億個。目前國內有各種無菌包裝設備約300多臺套，年生產能力超過150萬噸。瑞典利樂、瑞士SIG摩美包及美國國際紙業公司是稱雄紙盒無菌包裝領域的三巨頭。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，對方便食品的需求勢必大大增加，必將會促進無菌包裝的進一步發展。
2綠色包裝盒
綠色包裝是指對生態環境無污染、對人體健康無害、能循環和再生利用的包裝。在人們對生態環境極為關注的今天，食品的綠色環保包裝也成為一種必需。據專家預測，未來10年內綠色食品將主導世界市場，而綠色包裝則是綠色食品在消費者中間的通行證，它對子塑造綠色食品品牌有著重要的意義。從協調社會發展和生態環境保護出發，世界各國都把減量、復用回收及可降解作為生態環保包裝的目標和手段。
在清華大學和中科院微生物研究所共同努力下，已圓滿完成了用廢糖蜜為原料生產可生物降解塑料聚羥基丁酸酯(PHB);用基因工程菌生產可生物降解塑料PHB;用水解淀粉為原料生產可生物降解塑料PHB及其共聚物PHBV以及可生物降解塑料PHB的改性和應用等研究成果。并在此基礎上實現了國際上首次規模化生產第三代PHA羥基丁酸共聚羥基已酸酯(PHBHHx)，由微生物合成的生物可降解材料聚烴基脂肪酸PHA，具有優良的生物可降解性、相容性、電壓性以及光活性，其結構的多樣性，加上由結構變化所帶來的新材料性能，使這種材料在食品包裝方向應用前景十分廣闊。
德國PSP公司近期開發出泡沫紙生產新工藝，用它生產的包裝材料可代替泡沫材料。該種泡沫采用舊報紙和面粉作材料，先將回收的舊書報切成碎條，再碾成纖維狀的紙漿，將其和面粉以2比l的比例混合，混合后的紙漿注入擠壓壓成圓柱顆粒。擠壓過程中，原料受水蒸汽作用成為泡沫紙。用該種泡沫紙作原料，可以根據不同的需要生產出多種形狀的塑料包裝。泡沫紙可一次成型，不用化學添加劑，使用后還能回收加工。
運用現代超級粉體技術，將原材料粉碎成10～25ium之間的顆粒稱為超微粉，近年來研究發現，利用超微粉技術制備淀粉基生物降解塑料具有明顯的優越性。超微淀粉粒度小，均勻，具有極大的比表面積，蓄含巨大的表面能，使其流動性和填充性得到顯著提高，用于制備生物降解塑料時可有效地改善材料的力學性能，能夠在保證材料使用性能的前提下，大大提高淀粉的添加量，這對于降低成本，節約石油資源，開發天然淀粉的應用，提高塑料生物降解率都有非常重要的意義。
美國農業研究局南部地區中心利用大豆蛋白質、添加酶和其它處理劑制成大豆蛋白質包裝膜，用于食品包裝，能保持良好的水份、阻止氧氣進入，與食品一起蒸煮，既易于降解減少環境污染，又可避免食物的二次污染。
印度尼西亞的科學家，發明了用水藻制紙板的技術，用兩噸干燥后的水藻，就能制一噸紙板。所制成紙板的質量，并不次子普通的紙板。并已進行商品化生產。
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