目前，世界上幾乎所有國家用來包裝食品和藥物的材料絕大多數是塑料制品，但讓人們擔心的是，在一定的介質環境和溫度條件下，塑料中的聚合物單體和一些添加劑會溶出，并且極少量地轉移到食品和藥物中，從而引起急性或慢性中毒，嚴重的甚至會致畸致癌.同時由于世界上每年消耗的塑料制品很多，人們使用完后隨手丟棄，由于塑料很難腐爛，這也讓環保業傷透腦筋.日本在這方面取得了較大成效，尤其是許多經營食品的商人們已逐漸舍棄塑料包裝. 紙包裝優勢多多目前，市場上的食品包裝種類實在是繁多，從環保上說：有可回收的，有不可回收的;從包裝的材料上講：有紙包裝、塑料包裝、金屬包裝和玻璃包裝等.現在塑料包裝市場占有率很大，但其生產還只是注重對食品的安全衛生，很少考慮環境問題，造成的污染人們也是有目共睹.
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