食品包裝水基柔版油墨,該油墨主要用于直接或間接接觸食品、藥品等包裝材料的印刷。對該類油墨的要求首先必須無毒，符合國家強制性標準，且必須有衛生部門的鑒定報告。
特種水基柔版油墨包括以下幾種。
1、水基金、銀油墨該系列油墨是由銅粉、鋁粉連結料及助劑經特殊工藝加工制成的。該油墨在使用過程中與一般普通水基油墨是有區別的，因為銅粉、鋁粉的密度較大，很容易產生沉淀，使用前必須徹底攪拌均勻。在連續使用數小時后，易產生增稠現象(形成金屬絡合物)，這主要是因為金屬油墨的PH值比一般水基油墨的低，由于長時間的使用，體系中溶液揮發，轉移率不平衡，導致整個油墨體系發生變化。
金屬UV油墨的存放比普通水基油墨的短，一般在3～6個月，油墨黏度的調整需要采用專用金屬油墨稀釋劑和專用水基金屬油墨調整色相限于隨用隨加，不宜久存。
2、熒光、透明水基柔版油墨該油墨是根據特殊要求而制作的，其所用原材料區別于普通水基油墨，如透明油墨是采用具有良好透明度的染料或顏料為著色劑，熒光油墨是采用具有良好熒光性的有機顏料為著色劑;同時在助劑的選用上，還應該考慮到與其他原料的匹配性，這些油墨的使用方法與普通油墨近似，印刷廠家可根據印品圖案的要求隨用隨訂貨，不宜長時間儲存和存放。
普通型水基柔版油墨該系列油墨主要是用于印刷紙張，特別適用于印刷方塊版和實地印刷。主要用于專色印刷，操作比較容易，根據印品圖案的要求，印刷黏度一般控制在40～60s。
水基柔版塑料油墨該油墨主要用于聚乙烯薄膜及聚乙烯紙杯等非吸收介質的表面上印刷。因油墨印在塑料表面上后，即成為印刷成品，油墨膜將表露在外，不會再涂布上光油和復膜，故要求油墨必須有非常好的附著性、比較好的干燥性和抗水性等性能。在使用前，必須對油墨的品牌、結構、印刷材料的表面處理情況有充分的認識和了解，并打樣實驗測其抗水性、耐磨耐劃傷牢度、耐膠帶剝離牢度是否符合要求，測其合格后，方可上機使用。該油墨印刷黏度根據印品的要求而定。
