陽春三月，又到新茶上市季節(jié)，“明前茶”以其色翠形美，香幽味醇，一直是古今茶客推崇的佳品，素有“明前茶，貴如金”的說法。近日，常州明前茶陸續(xù)上市，因產(chǎn)量提高等方面影響，今年明前茶高端價格比去年下降了一成多。

高端茶葉降價超一成

據(jù)金壇市生態(tài)良種茶場總經(jīng)理錢羅洪介紹，為了應(yīng)對市場形勢，今年茶場種植規(guī)模增加了80畝，相應(yīng)增加了一些中端茶種植。由于去年一年風(fēng)調(diào)雨順，今年開春氣候又比較溫和，暫時未出現(xiàn)“倒春寒”現(xiàn)象，今年茶葉長勢好、品質(zhì)高，產(chǎn)量也有所增加。

據(jù)悉，茶場今年雀舌和白茶等高端茶產(chǎn)量在5000-6000斤，基本與去年持平；而青峰、銀芽等中端茶產(chǎn)量有所增加，預(yù)計將達(dá)到3萬斤左右。

價格方面，茶場今年特級雀舌售價定在980元/斤，比去年每斤便宜200元，價格下降近17%。白茶雖然還要再等一個星期左右才開采，但預(yù)計價格在1600元/斤，也比去年要便宜200元左右，預(yù)計價格下降也超過一成。

青峰、銀芽等中端茶葉價格，預(yù)計每斤在160~180元之間。

包裝成本降低20~55元

價格賣不上去，只能想法設(shè)法壓縮成本。錢羅洪表示，今年采茶工人工成本繼續(xù)上升，80元一天都雇不到人，最好的采茶工要150元一天。人工成本降不下來，茶場只能在包裝上做文章。“往年一斤茶葉的包裝成本在30~80元，今年則采用簡潔環(huán)保的包裝，成本為每斤10~25元。這樣包裝省下來的正好抵消人工成本的上升，所以茶葉的價格也才能穩(wěn)中有降。”

在這種大環(huán)境下，茶葉包裝只能去繁就簡，大打簡約牌。

溧陽市社渚鎮(zhèn)山北茶場場主葛玉明也深有同感。他種了400畝綠茶、350畝白茶，打算3月26日開始采摘新芽，定下的今年茶葉價格是明前綠茶每斤500元，白茶每斤800~1000元。“這個價格比前幾年便宜很多了。”幾年前他的白茶賣到每斤1800元，這價格還不算高的，因為他的茶葉沒有商標(biāo)；周邊那些有商標(biāo)、知名度比較高的白茶賣到每斤五六千元。那幾年，白茶簡直就是暴利行業(yè)。不過，今年那些大牌子的白茶最高價格每斤也不會超過3000元，過了清明最多只能賣到2000元。

老葛意識到，公款消費剎車后，買茶葉的主要是個人，茶葉的價格水分必須擠干，他退掉了豪華包裝盒，改用樸素簡裝。“其實我們做茶葉的也怕豪華包裝。”他說，過去，一斤白茶的豪華包裝盒和瓷瓶，加起來就要100多元，賣茶葉談好價格后，買主要求配豪華包裝，最多只出50元的包裝費，老葛實際上是用賣茶葉的錢在補(bǔ)貼包裝錢。“去年我賣的白茶，包裝最高檔的也就40多元，一般的只有20多元，綠茶的包裝更實惠，只有10來元。”他說，種茶、采茶成本每年在提高，茶葉價格卻下降了，他感到了一種實實在在的壓力，“我在想今后應(yīng)該調(diào)整下思路，多生產(chǎn)點面向普通消費者的茶葉，少一點高檔茶。”