近日，有不少消費(fèi)者反應(yīng)，市面上出現(xiàn)了越來(lái)越多近似“小罐茶”包裝的產(chǎn)品。記者走訪后發(fā)現(xiàn)，數(shù)十家茶企、品牌在模仿小罐茶的包裝和稱謂。某茶企的技術(shù)負(fù)責(zé)人表示：“將可樂(lè)、啤酒、咖啡等食品常用的鋁罐包裝應(yīng)用到茶葉上，是一次非常好的創(chuàng)新，我們也正在研究跟進(jìn)。”這個(gè)聯(lián)合了國(guó)內(nèi)8大名茶非遺傳承人、制茶大師的茶葉品牌為何能引起行業(yè)友商的競(jìng)相“學(xué)習(xí)和模仿”?記者通過(guò)一系列走訪和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了環(huán)保小罐背后的故事。
小罐茶環(huán)保小罐
好包裝應(yīng)充分保障產(chǎn)品品質(zhì)
在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在茶葉保存上有各種各樣的煩惱，有消費(fèi)者表示：“出差時(shí)，用塑料裝的茶放包里很容易被擠碎”，還有消費(fèi)者表示“今年春茶上市，好不容易買回名貴的西湖龍井，但南方陰雨天氣很容易增加西湖龍井變質(zhì)的幾率，一旦存儲(chǔ)不當(dāng)，其口感和品質(zhì)都會(huì)受到影響，影響茶葉的鮮味，特別可惜。”
確實(shí)，好的茶葉很嬌貴，空氣、陽(yáng)光、水分、外力、異味等，都會(huì)破壞茶葉的色香味形。科學(xué)分析，如果茶葉(尤其是綠茶)的含水量達(dá)8%，就易產(chǎn)生陳茶氣味;含水量達(dá)10%，則會(huì)開(kāi)始產(chǎn)生霉變。據(jù)了解，小罐茶產(chǎn)品經(jīng)理馮宏濤帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究了數(shù)十種材質(zhì)，包括塑料、陶瓷、金屬、木材、玻璃、竹子等，歷時(shí)3年多的設(shè)計(jì)研發(fā)，最終選擇“鋁材”作為小罐包裝的制作材料，并且首次將“充氮保鮮技術(shù)”運(yùn)用到茶行業(yè)。在目前市面上常用的包裝里，小罐茶獨(dú)創(chuàng)的鋁罐+充氮(大紅袍，白茶，普洱茶除外)雙保險(xiǎn)，能夠徹底隔絕來(lái)自空氣、陽(yáng)光、水分、外力和手觸對(duì)茶葉的侵害，確保好茶不氧化、不吸味、不受潮、不破碎，好茶能更長(zhǎng)久保鮮，尤其解決了綠茶的保鮮問(wèn)題。
鋁罐+充氮雙保險(xiǎn)
好包裝應(yīng)該最大限度保護(hù)環(huán)境
據(jù)了解，鋁罐是唯一一種能覆蓋其回收和再生成本的包裝材料。美國(guó)鋁業(yè)協(xié)會(huì)主席Steve Larkin曾說(shuō)過(guò)：“鋁罐是完全可以回收的。一個(gè)回收鋁罐最快能在60天后再回到貨架上——在重新制罐的過(guò)程中，它的能源消耗量和溫室氣體排量均會(huì)減少95%左右。”小罐茶選取的便是這種能覆蓋其回收和再生成本的“鋁制”包裝材料，這有利于提高資源利用率和環(huán)境保護(hù)。
可回收的鋁制小罐
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，商品初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過(guò)商品售價(jià)的20%，小罐茶通過(guò)節(jié)約環(huán)保的鋁罐，不僅使包裝成本遠(yuǎn)低于該標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)將更多精力集中在為消費(fèi)者提供真正有價(jià)值的產(chǎn)品上。一直以來(lái)，小罐茶堅(jiān)持推行“十個(gè)空罐換一罐小罐茶”的“小罐環(huán)保回收計(jì)劃”。參與過(guò)活動(dòng)的消費(fèi)者表示，“這是我見(jiàn)過(guò)的最精巧和環(huán)保的茶包裝了，通過(guò)這種方式去為環(huán)保做點(diǎn)事情，我們是很樂(lè)意的。”
好包裝應(yīng)提供更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)
說(shuō)到?jīng)_泡茶，大部分消費(fèi)者首先想到的可能是抓一把茶葉，然后倒入開(kāi)水沖泡。大家對(duì)傳統(tǒng)的沖泡茶方式已經(jīng)習(xí)以為常，很少有人會(huì)真正思考傳統(tǒng)沖泡茶的弊端：用手抓，不衛(wèi)生;用刀剪，不方便;用茶鏟去鏟，太麻煩;用手掰，太困難。
小罐茶邀請(qǐng)日本設(shè)計(jì)師神原秀夫，創(chuàng)新的引入用戶體驗(yàn)的理念與設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)一罐一泡的小罐茶。在經(jīng)歷了13稿設(shè)計(jì)方案，神原秀夫在中國(guó)傳統(tǒng)茶葉罐上找到靈感，設(shè)計(jì)出了這個(gè)一罐一泡的鋁制小罐。在保證罐子外觀、直徑一致的情況下，通過(guò)高度調(diào)節(jié)，完美解決8種茶的封裝問(wèn)題;一罐一泡，手與茶不接觸，更衛(wèi)生，更方便。有消費(fèi)者表示：“小罐茶這樣的包裝，在招待客人時(shí)，會(huì)讓客人覺(jué)得很有儀式感，很舒服。”
小罐茶品牌設(shè)計(jì)中心負(fù)責(zé)人于進(jìn)江表示：“小罐茶通過(guò)一罐一泡的設(shè)計(jì)，不僅讓中國(guó)茶的顏值變得更漂亮，更符合現(xiàn)代人的審美，而且使用也更方便。一罐一泡，手不沾茶，還能代表一種待客的禮儀，傳遞對(duì)客人的尊敬。”
面對(duì)所有消費(fèi)者，小罐茶選擇了一個(gè)大家普遍接受的用量和口感，提供每罐4g基本量，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味，決定一泡茶放多少茶，方便飲用。但由于口味的不同，不同的人對(duì)“一罐一泡”有著不同的理解。比如有人喜歡喝濃茶，他們?cè)谂莶钑r(shí)就會(huì)同時(shí)倒兩罐茶進(jìn)行沖泡。在星巴克點(diǎn)餐時(shí)，很多人也會(huì)根據(jù)自己的喜好和習(xí)慣要求增加shot(咖啡濃度)。
黨中央在輕工業(yè)發(fā)展和食品生態(tài)發(fā)展會(huì)議上一直強(qiáng)調(diào)環(huán)保節(jié)約的理念，積極推動(dòng)環(huán)保包裝產(chǎn)業(yè)。作為引領(lǐng)茶行業(yè)的探索者——小罐茶，一直以實(shí)際行動(dòng)踐行綠色環(huán)保的發(fā)展觀，摒棄污染環(huán)境的塑料、浪費(fèi)林業(yè)資源的木材、消耗過(guò)大的鐵質(zhì)，突破種種技術(shù)難題，最終實(shí)現(xiàn)將保護(hù)環(huán)境、高利用率的鋁作為包裝材料，為國(guó)家和全人類的綠色事業(yè)盡一份力。
市面上出現(xiàn)的林林總總的各種不同材質(zhì)“小罐”茶，僅靠表面的“模仿”和“山寨”，其無(wú)法復(fù)制品牌和產(chǎn)品背后的深刻思考，反而形成了對(duì)國(guó)家資源的浪費(fèi)和過(guò)度包裝。記者認(rèn)為不應(yīng)只模仿“小罐”的包裝樣式和稱謂，更應(yīng)該提升自身的產(chǎn)品品質(zhì)、改進(jìn)包裝的材質(zhì)和工藝，這樣既可以打造出好的產(chǎn)品，也能夠?yàn)榫G色環(huán)保事業(yè)盡份心力。
