柴米油鹽醬醋茶，作為開(kāi)門(mén)七件事之一的茶幾乎成為生活中必備的飲品。茶作為飲品，亦是作為禮品，在現(xiàn)代人的熱烈追捧下不斷升溫，與其密切相關(guān)的茶包裝業(yè)隨之興起。但一些過(guò)度奢侈的茶葉包裝，卻讓人感覺(jué)“華而不實(shí)”。其實(shí)茶葉包裝最原始、最基本的功用就是不讓茶葉裸露地銷售。如果僅僅把包裝的精美作為茶葉溢價(jià)的基礎(chǔ)，那就與包裝設(shè)計(jì)的初衷背道而馳。那么，怎么樣的茶葉包裝才算得上合適呢？
半斤茶葉四斤包裝
眾所周知，與其他商品相比，茶葉易潮、易碎和易吸異的特性尤為顯著，因而包裝對(duì)于茶葉保質(zhì)而言發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。當(dāng)然，茶還是種文化性很強(qiáng)的飲品，承載了濃厚的文化。此外，再加上茶葉消費(fèi)時(shí)尚的千變?nèi)f化與消費(fèi)需求的千差萬(wàn)別，必定導(dǎo)致了茶葉包裝品呈現(xiàn)出百花齊放的局面。
近日，記者來(lái)到芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)，在種類繁多的茶葉中徘徊，發(fā)現(xiàn)茶葉包裝制作得越來(lái)越精美，工藝越來(lái)越復(fù)雜，色彩越來(lái)越靚麗，價(jià)格更是動(dòng)輒好幾千……
在一家高檔茶葉店，櫥柜上大部分位置被包裝精美的禮盒茶葉占據(jù)，單價(jià)多在千元以上，但所裝茶葉一般不到300克。記者看到一款包裝精美的紅茶禮盒售價(jià)4880元，打開(kāi)金色禮盒，只見(jiàn)內(nèi)里有一個(gè)雕刻精美的木盒，盒內(nèi)配以黃色綢緞，內(nèi)有兩個(gè)金屬小茶罐，打開(kāi)茶罐后還有塑料袋、錫紙等包裝，最后才見(jiàn)到茶葉。
記者在這盒精致茶葉的價(jià)格標(biāo)簽上看到，該茶葉為250克，而包裝重量則將近2000克，整個(gè)包裝大概有5層。據(jù)銷售員透露，這精美的包裝也有著昂貴的價(jià)格，造價(jià)達(dá)數(shù)百元。
記者又來(lái)到某茶葉城一家專業(yè)茶葉包裝設(shè)計(jì)公司，如同進(jìn)入了一個(gè)小型的茶葉包裝展覽廳。貨架上，齊整地陳列著琳瑯滿目的包裝盒；過(guò)道上，重重疊疊地堆疊著色彩艷麗的包裝袋。各種包裝材質(zhì)、形狀與顏色交縱錯(cuò)雜，目不暇接，甚至有些眼花繚亂。紙、竹、木、陶瓷、金屬、塑料、皮革、布絨……幾乎能想到的材質(zhì)都用來(lái)做包裝；竹籃形、印璽形、博古架形、珠寶箱形、書(shū)籍形……
商品披上華麗的“外衣”，不僅吸引消費(fèi)者的眼球，更能讓商品價(jià)格扶搖直上。可是，包裝過(guò)度不僅影響消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量的鑒別，更是資源浪費(fèi)。
何為過(guò)度包裝？用茶葉資深人士盧先生的話說(shuō)就是：包裝的耗材過(guò)多、分量過(guò)重、體積過(guò)大、成本過(guò)高、裝潢過(guò)于華麗，說(shuō)詞過(guò)于溢美等。
田先生是一位公司高管也是一位茶的愛(ài)好者。他說(shuō)，茶葉的過(guò)度包裝，往小了說(shuō)是喧賓奪主，往大了說(shuō)是污染環(huán)境，如果自己買(mǎi)茶喝的話，一定會(huì)選擇包裝簡(jiǎn)潔但是茶葉很好的茶，不會(huì)選擇這種繁瑣的包裝茶。但是，若是送禮尤其是送給比較重要的人的話，也會(huì)很無(wú)奈地要“選擇”這種“精美”包裝的茶，因?yàn)槌诉@些繁雜的包裝外，能體現(xiàn)出茶葉本身檔次的包裝，市場(chǎng)上幾乎很難找到。
在采訪中，不少茶友都表示，送禮的禮品體面一點(diǎn)是無(wú)可非議的，但要提倡節(jié)約環(huán)保的包裝產(chǎn)品。而不只是強(qiáng)調(diào)“高檔奢華”的外表，要講究表里如一。過(guò)度的包裝會(huì)形成對(duì)消費(fèi)者的欺詐，最終會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者喪失對(duì)產(chǎn)品的信任度，產(chǎn)品就會(huì)失去市場(chǎng)。
其實(shí)，過(guò)度的包裝帶來(lái)的不僅是茶葉價(jià)格的扶搖直上，更大的危害在于制造垃圾，浪費(fèi)資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，城市生活垃圾里面有三分之一是包裝性垃圾，這些包裝性垃圾中一半以上屬于豪華包裝。
重“櫝”輕“珠”原因何在？
“包裝上檔次的拿著體面，別人看著也高興。要說(shuō)普通的和精包裝的，質(zhì)量有多大差別，還真不一定！”在茶葉店，一位顧客邊挑選邊說(shuō)。
在茶行業(yè)，如此重“櫝”輕“珠”，原因何在？
“簡(jiǎn)易包裝的附加值不如過(guò)度包裝，生產(chǎn)廠家出于自身利益考慮，為博消費(fèi)者眼球，不斷推出奢華包裝。”茶商梁瑞創(chuàng)一針見(jiàn)血指出。好酒不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去，為了吸引眼球，廠家商家費(fèi)盡心機(jī)，在包裝上大玩花樣。
其實(shí)，包裝也是一種推銷手段，能提高商品附加值，對(duì)商品進(jìn)行適當(dāng)包裝無(wú)可厚非，問(wèn)題是目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了對(duì)商品進(jìn)行過(guò)度包裝的現(xiàn)象。一些不良茶商把心思放在包裝上，而包裝內(nèi)的茶葉品質(zhì)卻是魚(yú)目混雜，外表是一流包裝，茶葉卻是二流、三流品質(zhì)，以次充好、質(zhì)次價(jià)高，用封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的包裝糊弄消費(fèi)者，他們圖的只是眼前的一己利益，損害的是占絕大多數(shù)的普通消費(fèi)者利益乃至茶行業(yè)的形象和聲譽(yù)。更令人擔(dān)憂的是，不少人已形成這樣的惡性共識(shí)：好茶不經(jīng)過(guò)反復(fù)包裝就沒(méi)有人認(rèn)可你是好茶。
同時(shí)，消費(fèi)者好面子的思想嚴(yán)重，送禮追求精美包裝、高價(jià)格商品，也助推了過(guò)度包裝現(xiàn)象的出現(xiàn)。
梁瑞創(chuàng)認(rèn)為，生產(chǎn)者有利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)，消費(fèi)者有需求，是過(guò)度包裝現(xiàn)象屢禁不絕的根本原因。
一位茶葉銷售人員介紹，部分茶葉專賣店的主要利潤(rùn)來(lái)源就是這類高端禮盒茶，購(gòu)買(mǎi)者并非出于消費(fèi)目的，導(dǎo)致茶葉在包裝方面不滿足經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性的要求。
鑒于茶葉等食品出現(xiàn)的過(guò)度包裝現(xiàn)象，國(guó)家也特別公布了《限制商品過(guò)度包裝要求》，雖然此規(guī)定目前還沒(méi)有嚴(yán)格實(shí)施，但是在大的環(huán)保低碳消費(fèi)理念的影響下，過(guò)度包裝可能有一定的壓制作用，但具體執(zhí)行效果還很難說(shuō)。
《限制商品過(guò)度包裝要求》明確規(guī)定，商品包裝空隙率不得大于55%，層數(shù)不得大于三層，除初始包裝外，其他所有包裝成本不得超過(guò)商品售價(jià)的20%。在資深茶葉人士盧先生看來(lái)，如果不去提高人們的環(huán)保意識(shí)，不去改變這種落后的消費(fèi)偏好，相關(guān)規(guī)范能夠起到的作用也是非常有限的。
此外，2011年11月29日發(fā)布的“中國(guó)茶葉藍(lán)皮書(shū)”就指出，“茶葉送禮之風(fēng)由來(lái)已久，且呈現(xiàn)出越來(lái)越奢侈的趨勢(shì)，因而高端茶禮受到推崇。這種奢侈化的消費(fèi)風(fēng)一定程度上使高端茶葉價(jià)格背離其物質(zhì)價(jià)值，而奢侈化的營(yíng)銷方式更加劇了這一現(xiàn)象，通過(guò)虛華的包裝打造高檔奢侈品的形象，因此推動(dòng)了高端茶葉價(jià)格的過(guò)度上漲，不利于高端茶葉的發(fā)展。”
盡管這樣的“藍(lán)皮書(shū)”實(shí)在是來(lái)得太遲了，但畢竟是來(lái)了，作為茶葉集散重鎮(zhèn)的廣州，理應(yīng)率先成為鼓勵(lì)和實(shí)踐茶葉包裝低碳環(huán)保的社會(huì)中堅(jiān)。
業(yè)界呼喚低碳環(huán)保茶葉包裝
在茶商楊世鑾看來(lái)，如何增加產(chǎn)品的附加值需要經(jīng)營(yíng)者花更多的心思，并不是只有奢華的包裝才能提高產(chǎn)品的檔次，在環(huán)保低碳的消費(fèi)理念大行其道的今天，就更需要用簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，充滿獨(dú)特購(gòu)物體驗(yàn)的包裝來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者，提升企業(yè)形象。
這一點(diǎn)在國(guó)香茶業(yè)那里也得到了充分驗(yàn)證，據(jù)店員介紹，簡(jiǎn)易環(huán)保包裝的茶葉銷量就占了該公司總銷量的大部分，其中也不乏是饋贈(zèng)貴客的禮品茶，這一點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)跟消費(fèi)者對(duì)公司品牌的信任不無(wú)關(guān)系。這樣的包裝不但環(huán)保，而且其中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)手工技藝和文化內(nèi)涵也得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。據(jù)說(shuō)，不少消費(fèi)者正是為了欣賞這樣的包裝技藝而特意去買(mǎi)茶的。
據(jù)了解，當(dāng)前禮品市場(chǎng)上涌現(xiàn)了很多采用紙、竹、木、泥、植物的莖葉等天然材料作為包裝的禮品。如用楠木、樟木制作的各種禮品盒；用竹葉、竹筒、樹(shù)皮制作的小筒茶葉包裝等等。不僅環(huán)保健康，還體現(xiàn)了源于天然的自然之美、人與自然的和諧之美，讓更多的消費(fèi)者感受自然質(zhì)樸、健康環(huán)保的禮品包裝新風(fēng)尚。
當(dāng)今在全社會(huì)倡導(dǎo)低碳環(huán)保的大趨勢(shì)下，業(yè)界人士提倡，茶葉的包裝開(kāi)發(fā)要有環(huán)保意識(shí)，要走“簡(jiǎn)約包裝、循環(huán)利用”的環(huán)保主義路線，更好地將茶道之美，傳承之美展現(xiàn)給全世界。
