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淺談包裝設計教育與包裝企業的溝通
2013-01-26 15:56:12   作者:   來源:   評論:0 點擊:

    21世紀是數字化、信息化的社會,也是服務型社會。隨著商業經濟的迅速發展,包裝作為商品終端推廣的重要環節,其內涵及行業需求都在發生著新的根本性的變革,總的方向是弱化裝潢、合理保護、強化信息、增加綠色、降低成本且更加個性化、便利化及人性化。包裝已不單純只是保護和美化商品,它既包含了企業和品牌的定位,也包含了產品消費群體的定位,在一定程度上體現著企業和產品的精神內涵。良好設計的包裝應該既能展示商品和企業形象,又能最大限度地服務于顧客,讓使用這些產品的人可以獲得一種愉悅的心理和生理感受,從而對商品銷售起到推波助瀾的作用,為產品帶來高附加值,同時有利于環境保護。改革開放至今,伴隨著商品經濟的繁榮,我國包裝設計獲得了迅猛發展,也有了很大的進步,中國在世界上已成為包裝大國。但我國包裝行業與歐美、日本等發達國家相比,整體水平不高,而且普遍存在技術落后,研發機構水平較低,包裝法規不完善等問題。相當一部分產品的包裝設計要么簡陋粗俗,商品容易受損,無法達到促銷的目的,要么摹仿同類產品,缺乏創意和特色,要么盲目加大裝潢比重,有些包裝甚至超過產品本身的價值。隨著我國包裝工業規模日益擴大,大量包裝廢棄物對環境的危害也隨之加大,帶來了嚴重的環境影響。近年來,由于包裝不善造成的經濟損失以及大量的資源浪費愈發嚴重。這極大地影響了我國商品在國際上的競爭力。造成這種現狀有多方面的因素,其中包裝設計教育與包裝企業有脫節是造成我國包裝設計整體水平不高的原因之一,也是制約我國包裝業與世界同步發展的一個重要因素。
  長期以來,我國包裝設計教育和包裝企業基本上是在一種平行的狀態下各自發展,缺乏相互之間的橫向交流的溝通。一方面,我國的設計教育是80年代前后隨著改革開放和國民經濟的發展,受西方設計教育的影響,在原工藝美術教育的基礎上逐漸發展形成的,雖然大部分藝術院校以設計教育替代了工藝美術,但由于受中國傳統的價值觀及文化觀的影響,設計教育大多重理論輕實踐、重藝術輕技術,課程設置基本上游離于經濟和市場之外,與相關企業的聯系僅局限于學生的畢業實習,而這種實習方式主要以學生為主,大多只是為了得到相應的學分走走過場而已,學校在人才培養方向上與企業并沒有實質性的交流與合作,教學改革幾乎都是在教與學的問題上縱向深入。雖然我國目前有許多藝術院校都設有包裝設計專業,但基本都是將包裝設計作為平面設計的一部分,大多停留在表面的裝潢和美化階段,教學脫離于包裝企業與包裝市場,缺乏對包裝生產工藝的實踐技能、生產管理與營銷的實踐經驗的重視和引導,忽視了對包裝設計相關學科的理論學習和研究,包裝設計和包裝工程被分割成兩個相對獨立的課程體系,兩者之間互不滲透,學包裝設計的根本不懂包裝工程,體現了藝術與工和的脫節,包裝設計課程缺乏科學性、實踐性及合理性。從而導致學生的專業知識面較窄,專業素質不高,不能全面而有效地服務于產業,學生的知識結構促使其畢業后更傾向于選擇廣告或設計而非包裝企業。包裝設計教育在質和量兩方面滯后于產業的發展。另一方面由于我國包裝工業起步較晚,國家對包裝研發的投入相對較少,包裝工業本身缺乏高水平的專門研發機構,特別是一些中小型企業、技術裝備比較落后、管理水平也不高,長期只靠一些技術含量低的傳統產品維持,幾乎不需要進行包裝設計,企業始終在比較低靡的狀態中求生,根本沒有教育投資的意識,并且也不具備教育投資的實力。而一些大的包裝企業則過多的依賴于國外的包裝技術,過分重視企業短期的經濟效益,不注重建立自己的技術研發機構,不注重培育自己的專業設計人員,建立自身合理的人才結構體系,企業參與教育的意識不強,沒有意識到對教育的投資就是對企業未來發展前景的投資。由于缺乏技術創新及應用型人才,企業自主開發產品和創新能力比較薄弱,甚至消化吸收國外同類產品的能力都很弱。再加上一些企業對包裝和包裝設計的創新及提供共更好的服務是提高商品銷售的有效方式,反之,將包裝設計看作是一種風險。如此以來我們只能跟在別人后面,缺乏發展市場的主動權和市場競爭力。包裝設計教育與包裝企業的脫節,造成了大量的物力和人力的浪費,一方面企業包裝設計應用型人才緊缺,一方面學校培養的設計人才無法適應企業的需求,企業需求與院校培養目標有較大的差距。要改變這種現狀,包裝企業和學校都應有責無旁貸的義務,如何建立企業與學校間在人才培養、技術開發以及改革和創新過程中的配合協作,增強相互之間的互動和信任是企業可持續發展的一項重要因素,也是教育與市場接軌的重要環節。
  一個學校的成功不僅僅體現于其規模的大小及培養學生的量化上,更應該體現在其是否能夠向社會提供足夠的適用型人才。英國魯頓大學校長戴•約翰博士說:“大學就是制造人才的工廠,任務就是根據市場需求向社會輸送適銷對路的人才。”在這方面我們應該借鑒國外一些大學辦學經驗。如:英國的伯明翰藝術設計學院,其辦學宗旨就是服務于地方經濟。伯明翰是工業重地,伯明翰藝術設計學院開設的課程非常全面,從學徒工職業資格培訓到在職成人培訓與進修,從大學預科、本科到研究生課程都有,專業都是緊密結合伯明翰地方經濟開設的具有特色的專業學科,學院非常重視與企業的合作,學生教師多與社會企業聯系密切,學生從基礎專業學習開始,就強調實際創造能力的訓練,設計作業大都特別重視與社會、企業的實際設計課題結合起來,許多設計、模具都是專門為企業設計加工的,而且被企業大量采用并獲大獎。專業教育有一部分是從社會上專業設計公司聘任做兼職教授,同時專職教師也要具備數年的企業工作經驗。再如英國伍爾弗漢普頓藝術設計學院,這個藝術學院與當地政府、企業聯系密切,學院所有專業設置和人才培養計劃都得到地方政府、企業的支持和資助,學院的實驗設備非常齊全,平面設計和印刷專業僅印刷工藝方面,從原始的石版、銅版、木版印刷到現代的絲網、膠印、現代數碼印刷都有,學生的設計在工作室和計算機房進行,作業從頭到尾在車間完成,設計與制版、印刷密切相連,一些專業課程就在車間進行,教師由車間的技師擔任,所有專業都與當地和周邊地區的產業緊密結合,為促進地方經濟的發展培養了大批應用型技術開發與設計人才。英國的藝術設計院校非常重視與企業的合作,學生的專業學習與社會的需求密切結合,所有專業在二年級以后的專業設計都與相關企業的實際設計課題掛鉤,鼓勵學生走向社會,教師也在企業兼職和工作,從而形成了一個互動的、開放式的辦學體制。德國戰后經濟的迅猛崛起,主要得益于德國能夠針對社會對適應性人才的大量需求,及時建立了與之相適應的強調應用教學與實際需求相結合,具有實踐性的新的高等教育體系。而且現代設計教育在這種實踐性的應用科技大學中所占的比重超出了傳統的綜合性大學,其設計教育以實踐教學和項目設計為特征,教學緊密結合時代,強調對學生實踐及應用能力的培養。其產、學、研一體的教育形式,為社會造就了大批的設計師,使德國在當今工業設計及產品造型設計等領域處于世界領先地位。
  與國外藝術院校相比,我國包裝設計教育面臨的問題就是如何適應當今包裝行業的發展,不斷完善和發展自身的教學體系,使教學更具合理性、科學性與針對性。首先,學校的包裝設計教育應依據包裝行業的發展需求進行改革,加快包裝教育的產業化、市場化進程。教學不能只停留在表面的裝飾美化階段,必須與包裝企業和包裝市場接軌,適當增加包裝機械、包裝材料學、包裝印刷、包裝工藝、包裝管理與法規以及設計實踐等課程的設置,加強設計理論和實踐基地的建設,組織學生走向社會和企業,強化學生的實際動手能力以及協調各方面要求做出合適設計的能力,逐步與企業共同建立有針對性、互補互為、相得益彰的教學體系和相對完整的理論應用體系。其次,學校一方面應加強“雙師型”的師資隊伍的建設,鼓勵教師到企業兼職或實踐,一方面應定期組織一些實踐經驗豐富的企業高級技術人才到學校講學或指導,提高學生對包裝設計諸環節的理解、把握和應用能力。同時引導學生樹立正確的人生觀和就業觀,加強對學生職業道德的教育,培養出能夠適合當今包裝行業不斷發展、轉型和升級的高級應用型人才,以滿足包墳行業對人才不同層次的需求。走產學結合之路是包裝教育改革的重點,也是企業發展的重要途徑。對于一個發展的企業來講,能夠決定未來的,是這個企業各個階層吸收新技術所必備的知識和能力。包裝企業的發展不應只是體現在眼前的經濟效益上,更應體現在企業員工素質的提高上。“人”是企業發展最根本的要素,員工的實力,最終構成企業的實力。發達國家產業的發展,即是得益于企業對人才和教育的高度重視,得益于其產業化的教育體系。在德國,企業每年投資于教育的資金高達50億馬克,“雙元制”的教育體系將企業和高校兩個學習場所結合在一起,把高等教育與企業職業培訓或與企業工作相結合,企業在產學結合中起主導作用,日本的產業界長期主動地關注并參與日本的高等教育,企業非常重視實行全員培訓,不斷提高員工的技術素質,這是日本企業具有強大競爭力的根本所在;許多發達國家的企業將最先進的設備投入到高校的培訓車間及實習場所,目的是讓學生成為掌握最先進技術的人才,進而為企業創造更大的效益。企業與學校間良性的互動關系,一方面使企業擁有各級各類技術創新和技術應用型人才,大大提高了企業將知識和技術轉化為現實生產力的能力,另一方面企業對教育的指導與監控,積極影響著高校和企業的共同發展與改革。面對經濟一體化的時代,要提高我國包裝行業整體水平,必須站在世界大市場中去考慮問題,在引進、吸收國外先進技術的同時,要盡快努力培養出一批在包裝設計方面具有科研和創新能力的高級人才以及大批技術應用型、職業技能型的一線專業人才,而這種人才的培養僅靠高校的課堂教學是難以實現的,必須大量依靠企業的投入和大量的社會實踐活動。
 

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