一、食品安全成為重點，符合食品安全標準的包裝材料、包裝技術成為必然的趨勢。目前被媒體爆光的一系列食品安全問題，根源都在于包裝材料的選擇。

　　二、方便流通與運輸將成為趨勢。隨著網絡渠道等新興銷售渠道的涌現，傳統的玻璃瓶并不適合物流運輸，企業的產品定位里面需要適應新的銷售渠道。從包裝材料來說，薄型、輕量化、耐擠壓的包裝將部分取代易碎的玻璃包裝。這一方面可以節約運輸成本，減少用量，另一方面，減少物流中的貨損情況。

　　三、隨著產品定位的進一步細分，包裝需要設計出吸引其定位人群眼球的包裝設計。如針對兒童市場的產品包裝，充滿童趣的設計會更加受歡迎，李錦記的兒童專用番茄沙司，針對男孩和女孩做了特別設計，市場反饋非常好，一些非常有設計感的鋁塑復合包裝調味醬、設計精美的高檔禮盒，吸引了年輕時尚一代消費者的關注。

　　四、方便使用，滿足使用需求的產品包裝成為趨勢。如為了方便消費者的反復使用，很多玻璃瓶包裝在瓶蓋方面做了改進，改用了塑膠瓶蓋;芥末、沙拉醬類制品也在涌現方便使用的軟管包裝。

　　五、綠色、環保材料將成為發展的趨勢，如國外鹽制品包裝已經傾向于紙盒式包裝，減少包裝材料對環境的影響，這也是我國調味鹽包裝的革新走向。

　　調味品的發展必將伴隨著包裝的升級換代，機遇與挑戰并存。對機械設備企業來說，抓住這五大趨勢，就抓住了新一輪的商機。乘上調味品這趟快車，食品機械設備企業的明天一定會更加光明。

　　值得提出的是，目前在調味品機械行業中，整體實力較強的仍為德國、意大利和日本的生產線。一些國內的機械廠家根據行業的現狀和企業的需求，也在致力于開發適銷對路的產品。如煙臺博邁機械有限公司、上海圣順包裝機械有限公司，均從歐洲引進相關技術，生產專用的貼標機、包裝機。一些企業根據調味品新產品的出現，開發新型的機械設備和全自動包裝設備，如上海邁威包裝機械有限公司、金壇市珠峰包裝機械有限公司等企業研發出了全自動包裝機、灌裝機。隨著新技術的引進以及國內自主研發投入的加大，我國調味品機械行業在國際市場上的整體競爭力有所提高。


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