高端禮盒今年市場(chǎng)在降溫
由于中央倡導(dǎo)厲行節(jié)約，公款消費(fèi)受到影響，記者在采訪中了解到，與往年相比，今年高端禮盒粽子市場(chǎng)在降溫。
“天價(jià)禮盒粽子”已難覓蹤跡，今年商家主推的禮盒產(chǎn)品，從用料到包裝都比去年變化明顯。目前，不少商家主推的是200元左右的家庭裝禮盒。一家食品企業(yè)的市場(chǎng)總監(jiān)介紹說(shuō)，今年節(jié)儉風(fēng)對(duì)高端禮盒粽子市場(chǎng)影響很大，盡管工人的工資逐年增高，但是他們的粽子高端禮盒整體價(jià)格下降了，不再推出1000多元的粽子禮盒了。采訪中，不少市民表示，過(guò)端午節(jié)，肯定會(huì)買(mǎi)一些粽子來(lái)“應(yīng)景”，但平時(shí)很少吃它。
包裝上刻意回避“添加劑”
昨天，記者走訪了南京多家超市發(fā)現(xiàn)，市民在挑選粽子時(shí)很注重粽子外包裝中的食品添加劑，以及保質(zhì)期等食品安全關(guān)鍵性的內(nèi)容標(biāo)注。
早在去年國(guó)家衛(wèi)生部就公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品中真菌霉素限量》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。明確要求食品一定要在外包裝上標(biāo)注清楚使用的食品添加劑。
記者隨機(jī)拿起了幾個(gè)粽子禮盒后發(fā)現(xiàn)，今年大多粽子的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月，而在配料表一欄，許多都沒(méi)標(biāo)注食品添加劑成分，即便有的標(biāo)了食品添加劑成分，標(biāo)注上也刻意回避“添加劑”三個(gè)字，只是與其他成分混在一起，或只強(qiáng)調(diào)含某某成分等，一般市民是很難看懂的；有的標(biāo)出添加劑，然而晦澀的學(xué)名也讓消費(fèi)者感覺(jué)在云里霧里。
有商家用“狀元粽”博噱頭
記者發(fā)現(xiàn)，今年的粽子價(jià)格普遍比以往要貴一點(diǎn)。“現(xiàn)在什么都在漲，粽子也不例外，受人工費(fèi)上漲等影響，粽子的價(jià)格也漲了一點(diǎn)。”超市營(yíng)業(yè)員指著一款粽子告訴記者，像這款粽子去年10元左右，今年就漲到了15元左右。而兩個(gè)裝的真空散裝粽子，去年的價(jià)格是六七元，今年要八九元。時(shí)逢高考，有粽子生產(chǎn)廠家還打起高考的主意，推出“狀元粽”為考生博彩頭。記者發(fā)現(xiàn)，“狀元粽”大多為禮盒裝，是很多種味道的粽子組合。
