海洋里的垃圾四處可見

作為一個(gè)啤酒廠，它能在做什么？

Saltwater Brew 首先想到從自己力所能及的事情做起。

經(jīng)過調(diào)研，它發(fā)現(xiàn)，很美國(guó)人每年會(huì)喝掉 6.3 億罐啤酒，其中一半是罐裝啤酒，它們常常 6 罐一組，用「塑料提環(huán)」固定在一起。當(dāng)人們喝完啤酒之后，這些瓶套變成了無用的垃圾。在佛羅里達(dá)，塑料瓶套很可能扔進(jìn)海里。

啤酒提環(huán)的危害之一

糟糕的是，來自美國(guó)大學(xué)的研究顯示，塑料垃圾在海里漂浮一段時(shí)間后，發(fā)出的氣味和腐爛的海藻類似，海鳥會(huì)以為它們是食物而誤食。除了誤食以外，塑料垃圾還可能會(huì)被纏住海鳥、海龜，讓它們無法行動(dòng)。

所以，Saltwater Brew 聯(lián)合廣告策劃公司 WeBelievers，研發(fā)「可食用的啤酒提環(huán)」——注意，這里的可食用不是針對(duì)人，而是針對(duì)海鳥、海龜、海魚等靠海吃海的生物。

對(duì)的，如果你買了 Saltwater Brew 的啤酒，然后把提環(huán)扔進(jìn)海里，不光不會(huì)造成污染，還會(huì)變成海洋生物的「零食」，它們可以一口一口地把它吞下，然后在胃里消化。

這種可食用提環(huán)的原料，來自釀酒后剩余的大麥、小麥混合物，通過 3D 打印固定成形。首批 500 個(gè)已經(jīng)用于 Saltwater Brew 的啤酒品牌 IPA 上。

釀完啤酒之后的大麥/小麥渣

由于可食用提環(huán)的每個(gè)生產(chǎn)成本 10~15 美分，比一般的塑料提環(huán)要高，所以它實(shí)際上會(huì)提高啤酒出售時(shí)的價(jià)格，從消費(fèi)市場(chǎng)角度看，「環(huán)保」未必會(huì)勾引起實(shí)際的消費(fèi)沖動(dòng)。

因此 Saltwater Brew 希望逐步擴(kuò)大可食用提環(huán)的產(chǎn)能，在大批量制造的情況下，降低生產(chǎn)成本。首先，希望可以每月可以生產(chǎn) 40 萬個(gè)，滿足自己的需求，然后再聯(lián)合其它啤酒廠，一起采用「可食用提環(huán)」。

現(xiàn)在，該項(xiàng)目的實(shí)際策劃者 WeBelievers，單獨(dú)成立了公司，繼續(xù)推進(jìn)該「可食用啤酒提環(huán)」的計(jì)劃，希望除了 Saltwater Brew 以外，還有更多的啤酒廠加入到這個(gè)名為 E6PR的計(jì)劃。因?yàn)閯?chuàng)意和善心，E6PR 被《Fast Company》評(píng)為 2017 年 World Changing Ideas 之一。