耐水煮袋、耐蒸煮袋在經歷了水煮或蒸煮處理后，有時會在袋子的表面顯現出許多大小不一、分布不均的氣泡，如圖1和圖2所示。
此類現象是耐水煮袋、耐蒸煮袋在應用過程中常常接到的質量投訴。
產生此類質量問題的原因有三個：
1、復合膜層間已經存在肉眼不易發現的小氣泡；
2、復合膜中存在過多的殘留溶劑量；
3、在含鋁箔的復合膜當中，存在較多的殘留鋁箔軋制油。
根據蓋·呂薩克定律（即氣體熱膨脹定律）：壓強不變時，一定質量氣體的體積跟熱力學溫度成正比。
即V1/T1=V2/T2=……=C恒量。
熱力學溫度，又稱開爾文溫標、絕對溫標，簡稱開氏溫標，是國際單位制七個基本物理量之一，單位為開爾文，簡稱開，符號為K，其描述的是客觀世界真實的溫度，同時也是制定國際協議溫標的基礎，是一種標定、量化溫度的方法。
熱力學溫度T與人們慣用的攝氏溫度t的關系是：T（K）=273.15+t(℃)。
如果復合膜當中本身存在微小的、肉眼不易察覺的氣泡，當復合膜的本體溫度由室溫（20℃）被加熱到100℃（水煮處理）或121℃（蒸煮處理）時，依據蓋·呂薩克定律，其中氣體可能的膨脹率應當是：
V2/T2 = V1/T1，即V2 = V1T2/T1
在水煮處理時，V2 =V1T2/T1 = V1（273.15+100）/（273.15+20）= 1.273V1
即：其中氣體的體積將會膨脹27.3%！
在蒸煮處理時，V2 = V1T2/T1 = V1（273.15+121）/（273.15+20）= 1.345V1
即：其中氣體的體積將會膨脹34.5%！
根據理想氣體狀態方程（克拉伯龍方程）： PV=nRT
式中：
P：1atm=101.3kPa；
V：標準狀態下的氣體體積，升；
n：氣體的摩爾量；【摩爾（mole），簡稱摩，舊稱克分子、克原子，是國際單位制7個基本單位之一，符號為mol。每1摩爾任何物質（微觀物質，如分子，原子等）含有阿伏伽德羅常量（約6.02×1023）個微粒。】
R：氣體常量、比例系數；8.31441J/mol•K
T：絕對溫度；273+t（K）
將數據代入上式，可得到：
V=nRT=n•8.31441•273/101.3 或V=nRT=n•0.082•273/1 =22.386n
上式的演變結果表明：在零度和一個大氣壓的條件下，一個摩爾量的氣體體積大約是22.4L（立方分米）。
根據百度百科的相關資料，乙酸乙酯的分子量為88.11g/摩爾，密度為0.902 g/mL。推算下來，一個摩爾的乙酸乙酯（88.11g）液體的體積為：88.11÷0.902= 97.68mL。
從上述數據可以得知，在室溫、一個大氣壓以及足夠熱量的條件下，一個摩爾的乙酸乙酯將會從液態的97.68ml變為22.386L的氣體，其體積膨脹了22.386 × 1000 ÷ 97.68 ≈ 229（倍）！
如果是進行水煮處理或蒸煮處理，根據前面的計算結果，氣體的體積還要膨脹27.3%或34.5%，那么，總的膨脹倍率將分別為229 × 1.273 ≈ 291（倍）或 229 × 1.345 ≈ 308（倍）！
1mg乙酸乙酯是1÷88.11÷1000=1.135×10~5摩爾，其體積是0.001克÷0.902g/ml= 1.11× 10－3ml，在121℃的蒸煮條件下，它將會膨脹到1.11× 10－3 × 308 = 0.34ml的體積【相當于直徑為1.1mm的半球體的體積】！
但是如果將這1mg乙酸乙酯均勻地分布到一平方米面積上的一百萬個點位上，則每一個點位上的乙酸乙酯氣泡的體積將完全可以忽略不計【殘留溶劑的控制指標是≦5mg/m2】！
如果在7um厚鋁箔的表面存在一個直徑50um的針孔，其容積為 πr2d= π×(50/2)2×7 = 13744μL = 1.37 × 10－5ml；假定其中殘存的液體為乙酸乙酯，在蒸煮處理條件下，其體積將會膨脹到1.37 × 10－5 × 308 = 4.23× 10－3ml！
這樣一個體積的氣體將會在復合薄膜的表面形成一個直徑約為0.25mm的半球形氣泡！
如果在鋁箔的針孔中存在的是軋制油，由于油脂類化學品的分子量會大于乙酸乙酯，在相同體積下的摩爾數會少一些，因此，由殘留的軋制油導致的氣泡會相對小一些。
從上述的計算結果來看，如果在熱處理后的復合膜袋的表面顯現的是微小的氣泡，可以認為是由殘留在鋁箔針孔中的軋制油或較大數量級的殘留溶劑所導致的，如果顯現的是如圖1所示的、甚至直徑超過5mm的氣泡，則應考慮是由呈點、片狀分布（不僅僅是針孔中）的殘留鋁箔軋制油所導致的。
因此，在分析有關經水煮、蒸煮處理后在袋子的表面顯現出氣泡的問題時，首先應檢查尚未經歷水煮、蒸煮處理的復合膜袋的殘留溶劑量，其次應使用放大鏡檢查在未經歷水煮、蒸煮處理的復合膜袋上是否存在著肉眼不易觀察到的微小氣泡。
